Marie Kotašková
Vizovické pečivo dělám od roku 2002, je to hezká práce a moc mě těší s těstem pracovat. Dají se z něj vyrobit rozličné dekorativní pŕedměty a ozdůbky. Základem je dobŕe vypracované těsto, které se dělá z hladké mouky, vody a trošku octa.
Musí se vypracovat hodně hutné těsto, které po odležení krásně zvláční a pěkně se sním pracuje. Zhotovené výrobky se pak potŕou vajíčkem a velmi pomalu suší v troubě.
Nejhezčím obdobím pro práci s vizovickým pečivem je pŕedvánoční čas, z těsta se nechají vyrobit rozličné ozdůbky na stromeček, svícny, závěsy na pověšení, ale i celé betlémy. Ale i během roku se vyrábějí rozličné dekorativní pŕedměty: srdíčka, podkovičky, košíčky, věnečky, ale i zozličná zvíŕátka.
Vizovické pečivo má dlouholetou tradici hlavně na Moravě, ale pŕináší radost i v ostatních našich krajích.
Bernartice
Životopis
Informace o subjektu
Kontaktní informace
Adresa
Branice 71
Bernartice 398 43
Okres: Písek
Kategorie
Umělec › Výtvarné umění › umělecké řemeslo/užité umění
